Alfafar es un municipio valenciano perteneciente a la comarca de l’Horta Sud. Tiene un término municipal de unos 10 km², de los cuales su núcleo urbano edificado ocupa aproximadamente el 13%, quedando una buena parte de la superficie restante dentro del Parque Natural de la Albufera, espacio protegido donde podemos encontrar un interesante patrimonio arquitectónico vinculado al cultivo tradicional del arroz.
El Catálogo de Protecciones de patrimonio cultural, redactado por un equipo multidisciplinar, recoge un conocimiento complejo del rico conjunto patrimonial de Alfafar e integra coherentemente los distintos estudios sectoriales: arquitectónico, arqueológico, artístico y antropológico-etnológico.